Verarbeiten und VerpackenVom Abschneiden der Paprikas von der Pflanze bis zur Anlieferung beim Abnehmer vergeht bei uns nur sehr wenig Zeit, weil 4Evergreen selbst anbaut, sortiert, verpackt und anschließend zum Kunden liefert. Weil dieser Prozess so schnell von statten geht, kann 4Evergreen seine Paprikas mit der bestmöglichen Frischegarantie liefern. Paprikas, die heute noch an der Pflanze hängen, können morgen im Supermarkt liegen. Welche Farbe die Paprika hat, hängt von der angebauten Sorte ab. Für jede Farbe gibt es eine andere Sorte. Nachdem die Paprikas von der Pflanze abgeschnitten wurden, werden sie über automatische Transportwagen zur 3.500 m² großen Verpackungshalle transportiert.
Verpacken Weitere Informationen über unseren Verpackungsbetrieb finden Sie hier. Zertifizierung
Die Verarbeitung der Paprikas erfolgt unter strengen Anforderungen. So verfügen wir über mehrere Zertifizierungen, die dafür sorgen, dass wir optimale Qualität liefern und bei der Nahrungsmittelsicherheit strenge Anforderungen erfüllen. Die Zertifikate (sowie die Links zu den entsprechenden Organisationen) finden Sie im unteren Teil der Website. Einige unserer Zertifikate sind:
-Global Gap -Uk Standard -Natures Choice (Gold) -BRC (HACCP) |
- Paprikas sind toll und lecker, aber auch sehr gesund!Außer Vitamin C enthalten Paprikas auch Vitamin A, E, B1 und B2 und sie sind reich an Mineralien wie Kalzium, Eisen und Natrium.
- 4Evergreen ist einer der größten Paprikaproduzenten der NiederlandeInsgesamt bauen wir 43 Hektar mit grüner, roter und gelber Paprika an.
- 4Evergreen ist ein innovativer Betrieb, der bereits mehrere Preise gewonnen hat!Auflistung in der Hillenraad Top 100-Liste in 2005, 2006, 2007, 2008, 2009 und 2010.
- Wir sortieren und verpacken unsere Paprikas selbst.Das bedeutet, dass wir große Mengen liefern und Maßarbeit anbieten können.
- Unsere Paprikas erfüllen die strengsten Qualitätsanforderungen.Wir beliefern u. a. den kritischen Einzelhandelsmarkt und exportieren unsere Paprikas in die USA, wo sehr strenge Sicherheits-
anforderungen für Nahrungsmittel gelten.
- Sozial verantwortliches Unternehmertum wird bei uns ganz groß geschrieben. Wir legen großen Wert auf umweltbewussten Anbau und sind ständig auf der Suche nach Innovationen, die wir in unserem Betrieb umsetzen können.
Wenn die Paprikas reif sind, werden sie von der Pflanze abgeschnitten. Dazu gehört, dass diese die richtige Größe und Farbe haben. Eine unreife Paprika ist grün, nach 5 bis 6 Wochen verfärbt sich die Paprika rot, gelb oder orange.
In der Verpackungshalle werden die Paprikas verarbeitet. Sobald sie hier eintreffen, werden sie sofort gekühlt und nach Größe, Gewicht und Farbe sortiert. 4Evergreen verarbeitet 4 verschiedene Farben Paprika: grün, rot, gelb und orange. Der gesamte Prozess ist vollkommen automatisiert und computergesteuert. Kameras sorgen dafür, dass die Paprikas genau nach Größe sortiert werden.
