Paprikas verarbeiten und verpacken

Gewinner Gartenbau Unternehmerpreis 2014

Kenntnisse entwickeln und teilen

Die Jury sagte aus, dass die Firma den Unternehmerpreis verdient hat, da sie Kenntnisse entwickelt und teilt und mit Kollegen und Partnern aus der Branche zur Weiterentwicklung der Paprikazucht und des Unterglasanbaus zusammenarbeitet.

Frische Paprikas

Wir ernten nur reife Paprikas

Wir gewährleisten minimale Zeitdauer zwischen dem Abtrennen der Paprika von der Pflanze bis zur Lieferung der Paprikas bei den Abnehmern. Das liegt daran, dass 4Evergreen selbst züchtet, sortiert, verpackt und die Paprikas daraufhin dem Kunden liefert. Weil dieser Prozess so zügig verläuft, liefert 4 Evergreen ihre Paprikas immer mit bester Frischgarantie. Paprikas, die heute noch an der Pflanze hängen, befinden sich morgen schon im Supermarkt.

Paprikaernte

Produktion und Verpackung an einer Stelle

Als die Paprikas reif sind, werden sie von der Pflanze abgetrennt. Dies bedeutet, dass die Paprika die richtige Größe und Farbe hat. Eine unreife Paprika ist grün, nach 5 bis 6 Wochen verwandelt sich die Farbe der Paprika in rot, gelb oder orange. Welche Farbe die Paprika hat, hängt von der Sorte ab. Zu jeder Sorte gehörte eine andere Farbe. Nachdem die Paprikas von den Pflanzen abgeschnitten sind, werden die Paprikas mittels automatischer Transportkarren zur Verpackungshalle transportiert.

Verarbeitung der Paprikas

Geerntete Paprikas werden sofort gekühlt

In der Verpackungshalle werden die Paprikas verarbeitet. Die Paprikas werden sofort gekühlt und auf Größe, Gewicht und Farbe sortiert. 4Evergreen verarbeitet 5 unterschiedliche Farben: grün, rot, gelb, orange und die einzigartigen rot-gelb gestreiften Paprikas:concept:1. Der Gesamtprozess ist vollständig automatisiert und wird von Computern gelenkt. Kameras sorgen dafür, dass die Paprikas genauestens nach Größe sortiert werden.

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Verpackte Paprikas

Paprikas in flowpack-, Schrumpffolie- oder einzelne Verpackung.

4Evergreen besitzt viele Maschinen, die das Produkt verpacken. Wir verpacken die Paprikas einzeln, aber auch in Packungen von 2, 3 oder 4 Paprikas. Wenn es sich um 2 oder mehrere Paprikas handelt, haben die Paprikas oft verschiedene Farben und nennen wir es Paprikamischung. Wir haben die Möglichkeit flowpack-Verpackungen und Sealverpackungen von unseren eigenen Anbauflächen aus dem Markt zu liefern. Deshalb können wir tagesfrisch liefern und ist der Qualitätsverlust minimal. Dies kommt dem ‘Shelf Life’ zugute.

Paprikas der besten Qualität

Qualität wird mittels internationaler Zertifikate gewährleistet

Die Paprikas werden unter Beachtung der Zertifikate Global-Gap, IFS, QS und BRC verpackt. Seit 2005 haben wir Erfahrungen mit dem Verpacken und kümmern wir uns maximal um die Qualität unserer Produkte. Mit unseren 4 Fertigungsstraßen sind wir in der Lage, täglich 50 Tonnen Verpackungen anzufertigen. Die verpackten Produkte werden auf einer zertifizierten Waage gewogen, damit das Gewicht der Verpackung garantiert werden kann. Die Verpackungslabel können auf Wunsch zusammengesetzt werden. Alle Strichcodes, Schriftarten und Sprachen sind möglich. Zum Schluss ist es möglich, Ihre Verpackungen in verschiedenen Kisten oder Schachteln beim Kunden liefern zu lassen

Nachhaltige Verwaltung

Eindruck der Firma

Erntekarren mit frischgeschnittenen Paprikas

Gefüllte Erntekarren mit frischgeschnittenen Paprikas fahren vollautomatisiert zur Scheune.

Die Paprikas werden vor der Sortiermaschine gelagert oder sofort in der Sortiermaschine gegeben. Die Erntekarren und das Lager funktionieren vollautomatisch ohne irgendwelche manuelle Handlungen.

Paprika Sortiermaschine

4Evergreen verfügt über eine große Sortiermaschine

In diesem Film sehen Sie die Sortierung der roten Paprikas. Auch werden sie automatisch in Boxen verpackt. Die Boxen werden automatisch bis zum richtigen Gewicht gefüllt.

Paprikas verpacken in flowpacks

Paprikaverpackungsmaschine

4Evergreen liefert Paprikas in flowpacks. Wir liefern unter anderem Mischungspackungen mit Paprikas in 3 Farben (Ampel) oder einzelne Paprikas. In diesem Film sehen Sie wie die Paprikas einzeln verpackt werden. Wir können Ihre Informationen direkt auf der Verpackung kleben.

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